PJ Hisalkar1, AB Patne, MM Fawade, AC Karnik
Les antioxydants sont des agents qui protègent, préviennent ou réduisent l'étendue des dommages oxydatifs causés aux biomolécules. Ces agents peuvent être enzymatiques, non enzymatiques ou des chélateurs de métaux. Les antioxydants enzymatiques comprennent la catalase, la superoxyde dismutase (SOD) et la glutathion peroxydase (GPx). La SOD, une enzyme contenant du cuivre, du zinc et du manganèse, réagit avec le radical superoxyde pour former du peroxyde d'hydrogène, qui est ensuite converti en eau par la GPx (une sélénoprotéine dépendante du glutathion) ou la catalase, une enzyme hémique. Une activité réduite de ces enzymes antioxydantes peut augmenter la sensibilité des patients diabétiques aux lésions oxydatives. Un apport approprié d'antioxydants peut aider à prévenir les complications cliniques du diabète. Dans ce contexte, des oligo-éléments supplémentaires tels que le sélénium, le cuivre, le zinc et le manganèse, composants essentiels des enzymes, peuvent être utiles pour prévenir le développement de complications diabétiques. Plusieurs facteurs influent sur l'état oxydatif d'un individu, notamment le sexe, l'âge, la composition corporelle, le tabagisme, le régime alimentaire, le niveau d'activité physique et la force du mécanisme de défense. Par conséquent, cette étude a été menée pour voir la relation entre ces facteurs et les enzymes antioxydantes chez les patients atteints de diabète de type 2 diagnostiqués cliniquement.