Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Évaluation de la productivité et de la rentabilité du tilapia du Nil ( O. niloticus ) avec la betterave ( Beta vulgaris ) et la carotte ( Daucus carota )

Teklay utilisé

Français Un système intégré de pisciculture avec des légumes utilisant le fumier de volaille comme engrais peut jouer un rôle important dans l'augmentation de la production alimentaire, la génération de revenus, les opportunités d'emploi et l'élimination des déchets. Ainsi, l'objectif principal de cette étude était d'évaluer la productivité et la rentabilité du système d'aquaculture intégré poisson-légumes (betterave et carotte). L'expérience a été menée de décembre 2020 à mars 2021 à l'Université de Hawassa, en Éthiopie. Pour cette expérience, un étang d'une taille de 10 m × 15 m × 1,7 m pour l'empoissonnement des poissons et 114 m ² de terres pour la croissance des légumes ont été utilisés. Dans cet étang, 200 alevins de tilapia du Nil ( O. niloticus ) ont été stockés à une densité de stockage de 1,3 poisson/m ² avec un poids moyen de 7,84 g. L'étang a été fertilisé avec 0,1 kg/m ² /semaine de fumier de volaille. En plus de cela, les poissons ont reçu un aliment complémentaire. Français Pour la croissance des légumes, 24 parcelles de 2 m × 2 m ont été préparées et deux légumes, à savoir la betterave ( Beta vulgaris ) et la carotte ( Daucus carota ), ont été plantés en trois répétitions de quatre traitements, c'est-à-dire des plantes traitées uniquement avec de l'eau de l'étang (T1), de l'engrais (DAP et urée) et de l'eau du robinet (T2), du fumier et de l'eau du robinet (T3) et comme témoin uniquement avec de l'eau du robinet (T4). Le plan expérimental pour la production de légumes était un plan factoriel 2 × 4. Le poids final moyen des poissons était de 61,76 g et la production totale de poissons était de 12 352 g. Les résultats ont révélé que les parties comestibles des productions de betterave et de carotte étaient de 12,9, 14, 11,8 et 5 kg/parcelle et de 3,8, 6,2, 3,5 et 2,6 kg/parcelle en T1, T2, T3 et T4, respectivement. Français Les résultats du modèle linéaire général ont révélé que les productions de betteraves de T1 étaient significativement différentes (p˂0,05) de T4 mais pas de (p˃0,05) T2 et T3 tandis que, pour la production de carottes, T1 était différente de (p˂0,05) T2 et T4 mais pas de T3. Sur la base du rendement obtenu, la production de betteraves était plus rentable que la production de carottes. L'analyse coûts-avantages du système a révélé que les rendements nets du système d'aquaculture intégré étaient plus élevés que les pratiques agricoles unitaires. Selon l'étude actuelle, les pisciculteurs pourraient améliorer les rendements et les bénéfices nets en utilisant la betterave comme composant végétal dans le système de pisciculture intégré.