Munira S, Asaduzzaman M, Sohanur Rahman M, Muedur Rahman M, Hasan M, Biswas S, Islam M, Mamun MA, Khan MMH, Rahman MM, Karim MR et Islam MA
L'hypercholestérolémie est une situation clinique caractérisée par un taux élevé de cholestérol sérique et associée à un risque plus élevé de maladie cardiovasculaire (MCV), d'hypertension et d'accident vasculaire cérébral. Cette étude visait à évaluer l'efficacité thérapeutique de l'huile de poisson hilsha (Tenualosa ilisha) sur des souris albinos hypercholestérolémiques (HC) induites par le régime alimentaire. Les souris ont été divisées en trois groupes composés chacun de six souris : groupe témoin, groupe témoin HC (nourri avec le régime de base contenant 1,5 % de cholestérol et 0,5 % d'acide cholique) et l'autre groupe de souris nourries avec le même régime hypercholestérolémique précédent complété par de l'huile de poisson hilsha (HFO) à 5 %. Le profil lipidique sérique (cholestérol total-TC, lipoprotéines de basse densité-LDL, lipoprotéines de haute densité HDL, triglycérides-TG et lipoprotéines de très basse densité-VLDL) a été déterminé à l'aide de kits commerciaux. Français Après un traitement avec HFO, un effet antilipidémique potentiel a été observé car TC, TG, LDL, VLDL ont montré une diminution significative (p<0,001) tandis que HDL a montré une augmentation significative (p<0,001) par rapport au groupe témoin HC. Le SGPT, SGOT et CRP ont également diminué de manière significative (p<0,001). Par conséquent, HFO pourrait avoir une activité hépatoprotectrice. En ce qui concerne l'extrait de tissu hépatique, les taux de cholestérol total et de triglycérides ont diminué de manière significative chez les souris traitées. L'analyse par chromatographie en phase gazeuse (GC)-MS de HFO a montré qu'il contenait une grande quantité d'acides gras polyinsaturés (PUFA), en particulier d'EPA et de DHA. Ces acides gras oméga-3 ont un effet indicatif sur la réduction du risque de MCV et d'autres maladies chroniques. D'après les résultats ci-dessus, on peut conclure que HFO a un avantage potentiel dans le traitement des MCV et joue un rôle dans leur gestion ainsi que dans la réduction du risque de complications hépatiques associées aux MCV.