Soins de santé : avis actuels

Abstrait

Facteurs associés à la concentration de graisse viscérale et sous-cutanée

Sabino Pinho CP

Contexte : Le tissu adipeux abdominal présente des dépôts de graisse sous-cutanée et viscérale qui, en excès, présentent différents risques de modifications métaboliques et hémodynamiques. Objectif : Évaluer les facteurs associés à la concentration de graisse viscérale et sous-cutanée.
Méthodes : Étude de série de cas portant sur 109 patients en surpoids en consultation externe dans le nord-est du Brésil. La graisse viscérale et sous-cutanée a été évaluée par tomodensitométrie. Les covariables démographiques et cliniques, le mode de vie et l'indice de masse corporelle (IMC) ont été analysés.
Résultats : L'âge moyen était de 50,3 (± 12,2) ans. Les hommes présentaient une concentration de graisse viscérale plus élevée que les femmes (p<0,001). Français Dans l'analyse multivariée, la présence d'hypertension artérielle (AH), un IMC plus élevé et une consommation plus faible d'aliments protecteurs chez les hommes étaient associés à la plus forte concentration de graisse viscérale (R2 ajusté : 46,4 %) et AH, un niveau d'éducation plus élevé (en années), un IMC plus élevé et une consommation plus faible d'huiles et de graisses étaient significativement associés à la graisse sous-cutanée (R2 ajusté : 88,6 %). Chez les femmes, l'âge, l'AH, un IMC élevé et la consommation d'alcool étaient associés à la VAT (R2 ajusté = 17,6 %) et un IMC élevé, un niveau d'éducation élevé, une consommation plus élevée de viandes grasses et transformées et une consommation plus faible de glucides simples étaient associés à la SAT (R2 ajusté : 69,3 %).
Conclusion : De multiples facteurs différents déterminent et leurs interrelations complexes déterminent la quantité de graisse viscérale et sous-cutanée chez les hommes et les femmes.