Journal mondial de la biologie, de l'agriculture et des sciences de la santé

Abstrait

FACTEURS INFLUENÇANT LA DÉCISION DE CHOIX DES CANAUX DE COMMERCIALISATION PAR LES PRODUCTEURS DE CAFÉ DANS LE DISTRICT DE KARAGWE, TANZANIE

Gilbert Jossam Ntimbaa & Adam Meshack Akyoob

Le choix du canal de commercialisation est l'une des décisions les plus complexes et les plus difficiles auxquelles sont confrontés les agriculteurs. Cette étude a donc évalué les facteurs influençant la décision de choix des canaux de commercialisation par les producteurs de café du district de Karagwe en Tanzanie. Un modèle de recherche transversale a été utilisé pour collecter des données auprès de 120 petits producteurs de café à l'aide d'un questionnaire semi-structuré, de discussions de groupe participatives et d'entretiens avec des informateurs clés. Les données ont été analysées à l'aide de techniques d'analyse qualitative telles que les statistiques descriptives ainsi que de méthodes quantitatives telles que l'analyse de régression. Le modèle Logit multinomial a été utilisé pour déterminer les facteurs influençant le choix des agriculteurs pour le canal de commercialisation. L'étude a révélé que les agriculteurs vendent du café par le biais de trois principaux canaux de commercialisation, à savoir : les sociétés primaires rurales (35 %), les acheteurs privés de café (46,7 %) et les acheteurs villageois (18,3 %). Les résultats du modèle montrent que trois facteurs ont influencé de manière significative le choix du canal de commercialisation de l'agriculteur, à savoir : l'âge du chef de famille, le prix des cerises de café sèches et la distance entre le centre de vente et la propriété. D'autres résultats ont montré qu'il existait de grandes variations des prix à la ferme entre les agriculteurs vendant dans différents canaux de commercialisation. L'étude recommande la restructuration des sociétés coopératives, l'introduction de facilités de crédit formelles pour offrir des crédits favorables aux agriculteurs et la création de davantage de sociétés coopératives primaires rurales et de centres d'achat privés de café dans les villages reculés afin de réduire les coûts de transport.