Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Aliment formulé pour Strombus pugilis (mollusques, gastéropodes) permettant une maturité effective des gonades

Fabiola Chong Sánchez, Martha Enríquez Díaz, Imelda Martínez Morales et Dalila Aldana Aranda

Le conque combattant Strombus pugilis est l'une des six espèces de Strombidae réparties dans les Caraïbes. Il est utilisé comme aliment, comme organisme d'aquarium et sa coquille est populaire dans la production de bijoux. L'aquaculture de conques se fait traditionnellement en extrayant des masses d'œufs d'adultes sauvages. C'est un problème pour plusieurs espèces de conques protégées par la CITES. La culture intensive de conques nécessite de bons taux de croissance et une bonne maturité des gonades dans des conditions de laboratoire en utilisant des aliments formulés. Une évaluation a été réalisée sur l'effet de l'inclusion des algues rouges Halymenia et Spirulina sur la maturité des gonades chez S. pugilis en utilisant deux régimes expérimentaux contenant des concentrations faibles et élevées de ces algues (2 % et 8 % de chaque). Chaque régime a été administré à six groupes de conques conservés dans des aquariums de 20 L à 27,5 °C. Ils ont été nourris deux fois par jour à raison de 0,1 g d'aliment/conque pendant 105 jours. Le développement des gonades et la structure des glandes digestives ont été analysés à l'aide de techniques histologiques. L'analyse du développement des gonades et du diamètre des granules vitellus a été réalisée pour les deux traitements et un témoin (conque sauvage). Les femelles de conque sauvage ont présenté un cycle de reproduction avec une maturité de 100 % au début de cette étude, suivi immédiatement par la ponte (en deux pics : 50 % et 34 %) et le début d'un nouveau cycle d'ovogenèse. Les femelles nourries avec le régime alimentaire à 8 % d'H. floresii et 8 % de Spiruline ont présenté deux pics de ponte (75 % et 100 %) espacés d'un mois, et des granules vitellins plus gros que celles du témoin et du régime alimentaire à 2 % d'H. floresii et 2 % de Spiruline . L'abondance des granules de protéoglycanes dans les cellules digestives ne différait pas entre les traitements. H. floressi et Spiruline peuvent fonctionner comme un stimulant alimentaire, améliorant la prise alimentaire et favorisant la maturité gonadique chez les géniteurs de S. pugilis dans des conditions de laboratoire.