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Abstrait
CHAMPIGNONS ASSOCIÉS À LA DÉGRADATION DE CERTAINS LÉGUMES COMESTIBLES À MINNA ET AUX ENVIRONS, ÉTAT DU NIGER, NIGÉRIA
Tsado EK, Aghotor P, Ebitemi G, Oyeleke SB et Gana RW
Les champignons associés à la détérioration de certains légumes comestibles - la citrouille cannelée Talfairia occidentalis, l'amarante africaine Amranthus muricatus et la feuille amère Vernonia amegdalina ont été examinés. Le résultat a révélé que la citrouille cannelée (Talfairia occidentalis), l'amarante africaine (Amranthus muricatus) et la feuille amère (Vernonia amegdalina) cultivées dans des fermes irriguées et des jardins ouverts autour de Minna et de ses environs favorisaient le développement d'infestations fongiques. Les légumes cultivés dans des jardins ouverts urbains et suburbains ont été utilisés pour le test. La prévention des agents pathogènes fongiques a également été examinée pour éviter un traitement chimique drastique ou minimiser son application. Trois champignons majeurs - Aspegillus sp.; Penicillum sp et Rizopours sp. ont été isolés des légumes verts. Des suggestions ont été faites sur la façon de réduire la charge de ces champignons en éduquant les agriculteurs sur la nécessité d'utiliser de l'eau hygiénique pour l'irrigation dans la production de légumes comestibles.