Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Génotoxicité des HAP chez la crevette (Litopenaeus Vannamei) et son impact sur l'aquaculture de deux écosystèmes côtiers du golfe de Californie, au Mexique

Guillermo Galindo Reyes

Au cours des dernières décennies, l'aquaculture de plusieurs espèces a connu une croissance vertigineuse dans le monde. Au Mexique, l'aquaculture de crevettes a été la plus importante. Environ 73 à 75 % des écloseries de crevettes se trouvent dans les écosystèmes côtiers des États de Sonora et de Sinaloa, situés le long du golfe de Californie. Dans ces États, il n'y a pas d'industrie pétrolière, mais plusieurs industries et autres activités déversent des dérivés du pétrole (imprudemment ou accidentellement) dans les eaux côtières, comme c'est le cas dans l'estuaire de Teacapan et la lagune de Huizache-Caimanero. L'objectif de ce travail était de quantifier les niveaux de HAP dans l'eau de ces écosystèmes et d'évaluer les dommages génotoxiques sur les crevettes, dans des conditions de laboratoire. Des échantillons d'eau ont été prélevés pendant les mois pluvieux et secs des deux systèmes côtiers, puis analysés par chromatographie en phase gazeuse (GC). Français Une fois connues les concentrations de HAP, des lots de sept crevettes juvéniles ont été exposés à des concentrations sublétales de naphtalène, phénanthrène, chrysène, fluorène, anthracène, pyrène, fluoranthène, benzo(b)fluoranthène et benzo(a)pyrène pendant 21 jours, car ce sont les HAP les plus fréquemment trouvés. À la fin de la période d'exposition, la génotoxicité a été évaluée par test des comètes et la présence de micronoyaux dans les hémocytes de crevette. Les résultats ont démontré des dommages génotoxiques par la présence de comètes et de micronoyaux plus fréquemment chez les crevettes exposées que chez les témoins. De plus, une diminution de la croissance a été observée chez les crevettes exposées. Ces résultats indiquent un risque potentiel pour l'aquaculture de crevettes à Sinaloa et pour la santé humaine, car les crevettes sont exportées et consommées localement et parce que dans certains cas, les concentrations expérimentales de HAP étaient inférieures aux concentrations de certains HAP trouvés dans l'eau de l'estuaire de Teacapan et des lagons de Huizache-Caimanero.