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Abstrait
Passer au vert : le rôle de l'EGCG, un composant du thé vert, dans la chimioprévention
Laura Schramm
Le thé est l'une des boissons les plus consommées au monde et le thé vert est la moins transformée des bourgeons de la plante Camellia sinensis. Le composant le plus abondant du thé vert est l'(-)-épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), qui a fait l'objet de nombreux essais sur des cultures cellulaires, des animaux et des essais cliniques, révélant que l'EGCG possède des effets antiprolifératifs, antimutagènes, antioxydants, antibactériens, antiviraux et chimiopréventifs. Dans cette revue, nous résumons brièvement le(s) mécanisme(s) d'action du composant du thé vert EGCG, en soulignant les avancées récentes dans la régulation épigénétique par l'EGCG. De plus, nous fournissons un aperçu des études de chimioprévention sur la souris et des essais cliniques de chimioprévention sur l'EGCG.