Journal de pathologie végétale et de microbiologie

Abstrait

Potentiel d'inhibition de la croissance des extraits de feuilles de quatre Euphorbiaceae sélectionnés contre les champignons responsables de la pourriture des fruits du pommier africain (Chrysophyllum albidum G. Don)

Ilondu EM et Bosah BO

Français L'efficacité des extraits éthanoliques de feuilles de Phyllanthus amarus, Euphorbia hirta, Euphorbia heterophylla et Acalypha fimbriata pour inhiber la croissance des champignons de pourriture des fruits après récolte de Chrysophyllum albidum a été étudiée in vitro à des concentrations de 100, 80, 60, 40 et 20 mg/ml. Les champignons isolés des fruits pourris et leur fréquence d'apparition comprennent Aspergillus niger (69,6 %) et Fusarium solani (30,4 %). Ces isolats fongiques ont été cultivés sur différents extraits de feuilles en gélose et leur croissance mycélienne radiale a été observée. Les activités antifongiques ont augmenté avec l'augmentation des concentrations des extraits de plantes, l'extrait d'E. hétérophylla étant le plus efficace pour inhiber la croissance d'A. niger tandis que l'extrait d'A. fimbriata était plus efficace pour inhiber F. solani que les autres extraits. Le criblage phytochimique des extraits de plantes a révélé la présence de saponines, d'alcaloïdes, de glycosides, de terpènes, de stéroïdes, de flavonoïdes, de tanins et de phénols. L'analyse par chromatographie en phase gazeuse et spectrométrie de masse (GC-MS) a révélé la présence d'un mélange complexe de constituants allant de 7 composés chez E. hirta, 10 composés chez A. fimbriata, 11 composés chez E. hétérophylla et 14 composés chez P. amarus. Le résultat de cette étude indique que ces Euphorbiaceae pourraient être une source potentielle d'agents antifongiques.