Soins de santé : avis actuels

Abstrait

Guide des régimes alimentaires populaires, des choix alimentaires et de leurs conséquences sur la santé

Ronald D. Hills Jr, Emily Erpenbeck

La médecine intégrative devient de plus en plus importante pour une population de patients atteints de maladies évitables telles que les maladies cardiométaboliques. L'alimentation et la nutrition sont une opportunité sous-exploitée dans les soins de santé pour améliorer le bien-être et les résultats de santé centrés sur le patient. Les principes nutritionnels clés sont passés en revue pour des stratégies alimentaires alternatives parmi lesquelles les patients choisissent pour mener une vie saine ou pour soulager une maladie chronique. Les régimes alimentaires complets sont abordés, notamment les régimes à base de plantes, méditerranéens, paléo et cétogènes, ainsi que les régimes spécifiques à base de glucides et à faible teneur en FODMAP pour la colite et le syndrome du côlon irritable. Contrairement à la catégorisation traditionnelle des régimes par composition en macronutriments, il est plus utile de discuter de la qualité nutritionnelle d'aliments spécifiques et des micronutriments disponibles. Les facteurs de risque cardiovasculaires et autres sont examinés pour les aliments et les combinaisons d'aliments, soutenant un régime riche en légumes, fruits, noix/graines et acides gras oméga-3 de fruits de mer. Une éducation nutritionnelle et de style de vie est nécessaire pour conseiller les patients sur la meilleure stratégie diététique qui assure leur adhésion et améliore les résultats de santé à long terme.