Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Identification de la protéase synthétisant Micrococcus Yunnanensis à partir du tube digestif du crabe de boue Scylla Serrata

Anu Mathew*

Français Dans la présente étude de criblage de bactéries provenant de l'intestin du crabe de boue Scylla serrata collecté sur la côte de Karwar (N-13°, 05.722' ; E- 079°, 48.658'), Karnataka, on a isolé une souche bactérienne Gram positive AN-06, pigmentée jaune et productrice de protéase. Elle a pu utiliser la caséine comme substrat de croissance et a montré des zones de clairance autour de la colonie dans un milieu gélosé au lait écrémé, et a donc été sélectionnée pour une caractérisation moléculaire par les caractéristiques 16S et l'analyse de la séquence d'ARNr 16S (99 % de similarité) (numéro d'accès Genbank KU937307). observé à une température de 28°C ; un pH de 8,0 et du NaCl à 15 %. Il n'existe que très peu d'informations sur les microbes intestinaux du crabe marin et leur diversité fonctionnelle. Il s'agit du premier rapport sur l'apparition d'une digestion productrice de protéase chez les crabes marins. Cependant, des études détaillées sont nécessaires pour connaître la source et le rôle exact de cette bactérie Mots-clés : Scylla serrata ; Micrococcus yunnanensis ; Protéase ; Bactéries intestinales INTRODUCTION Le tube digestif des poissons marins et d'eau douce héberge une microflore régulière, qui est autochtone et allochtone [1]. Les informations disponibles sur l'interaction entre le microbiote intestinal et l'immunité intestinale chez les poissons et les crustacés sont remarquablement moins nombreuses. Les connexions entre la flore intestinale et l'hôte sont l'un des facteurs les plus importants qui influencent la santé des animaux aquatiques [2]. La flore intestinale a été signalée comme vitale pour le développement [3]. L'immunité et la résistance aux maladies de l'intestin [4,5]. Les bactéries gastro-intestinales jouent également un rôle important dans la digestion des nutriments et fournissent à l'hôte des matières physiologiquement actives, comme des enzymes, des acides aminés et des vitamines. Les bactéries symbiotiques du tube digestif d'un animal produisent souvent des enzymes qui complètent la digestion des aliments et synthétisent des composés assimilés par l'hôte [6]. Harris a suggéré que les bactéries intestinales peuvent contribuer de manière significative au gain de nutriments par les hôtes aquatiques [7,8]. Les crevettes géantes [9], les crevettes upogenbia africana et Callinessa kraussi, ont montré qu'elles maintenaient un microbiote permanent et cohérent dans l'intestin, qui est significativement différent de celui de l'environnement. Dans de nombreuses études, rien n'indique que les bactéries isolées de l'intestin soient autre chose que des bactéries ingérées et transitoires. Nagasawa et Nemoto ont rapporté que les bactéries peuvent être une source de nourriture importante pour certains invertébrés marins. Les genres bactériens les plus couramment isolés se trouvent dans le processus digestif, la croissance et la résistance aux maladies de l'hôte, bien que peu de rapports concernant la production d'enzymes microbiennes dans le tractus gastro-intestinal des poissons soient disponibles [11], les informations sur la distribution de ces endosymbiotes producteurs d'enzymes dans différentes régions de l'intestin sont rares [12]. Les enzymes sont considérées comme une ressource vitale utilisée par la nourriture,industries chimiques et connexes pour produire une large gamme de produits biotechnologiques et ont déjà été reconnus comme de précieux catalyseurs pour diverses transformations organiques et Journal of Aquaculture Research and Development Article de recherche Auteur correspondant : Mathew Anu, Département de chimie pharmaceutique, Nirmala College of Pharmacy Muvattupuzha, Kerala, Inde, E-mail : anuchalilm@gmail.com Date de réception : 1er avril 2021 ; Date d'acceptation : 14 avril 2021 ; Date de publication : 21 avril 2021 Citation : Mathew A (2021) Identification de la protéase synthétisant Micrococcus Yunnanensis à partir de l'intestin du crabe de boue Scylla Serrata. J Aquac Res Dev.12:589. Français : Droits d'auteur : © 2021 Mathew A. Il s'agit d'un article en libre accès distribué selon les termes de la licence Creative Commons Attribution, qui autorise l'utilisation, la distribution et la reproduction sans restriction dans n'importe quel support, à condition que l'auteur et la source d'origine soient crédités. J Aqua Res Dev , Vol.12 Iss.4 No:1000589 1 Séquençage de l'ARNr. La souche AN-06 a été identifiée comme Micrococcus yunnanensis sur la base du phénotype Micrococcus yunnanensis est un cocci gram-positif, aérobie, non endosporé et non mobile. La croissance optimale était Micrococcus yunnanensis à partir de l'intestin d'un crabe marin en bonne santé. Le rôle de ces bactéries peut être pour la protéine Dans la présente étude, le criblage des bactéries de l'intestin du crabe de boue Scylla serrata collecté sur la côte de Karwar (N-13°, dans l'intestin de Scylla serrata