Journal des troubles nutritionnels et de la thérapie

Abstrait

Impact de la suralimentation maternelle pendant la grossesse sur le stress oxydatif maternel et les anomalies squelettiques/viscérales fœtales des rats

Débora Cristina Damasceno, Bruna Dallaqua, Isabela Lovizutto Iessi, Gustavo Tadeu Volpato et Kleber Eduardo Campos

L'alimentation, la nutrition et le métabolisme maternels ont des conséquences à vie sur la santé des nourrissons. Des modèles expérimentaux ont été développés pour explorer ces répercussions. Nous avions l'intention (1) de vérifier l'influence d'une surnutrition maternelle sur le stress oxydatif maternel chez la rate gestante, (2) d'évaluer si le stress oxydatif maternel interfère avec la croissance fœtale et (3) d'analyser les anomalies fœtales externes, squelettiques et viscérales. Au jour 0 de la grossesse, les rats ont été répartis aléatoirement en deux groupes (n = 21 rats/groupe) : Groupe témoin - nourri avec une alimentation normale ; Groupe de surnutrition - nourri avec une alimentation hypercalorique, qui a été préparée en mélangeant les ingrédients supplémentés à un Purina Chow préalablement trituré. Au jour 21 de la grossesse, les rats ont été euthanasiés pour évaluer les résultats de la reproduction et le développement fœtal, et pour obtenir des échantillons de sang pour les paramètres métaboliques maternels. Le poids fœtal a été significativement réduit après un traitement de surnutrition pendant la grossesse. Les rats suralimentés présentaient des concentrations plus élevées de malonaldéhyde-MDA et de groupe thiol et une activité de superoxyde dismutase (SOD) tandis que l'activité de glutathion peroxydase (GSH-Px) était plus faible. Les fœtus du groupe suralimenté présentaient une fréquence plus élevée d'anomalies squelettiques et viscérales. Ainsi, la suralimentation a provoqué des changements métaboliques dans l'organisme maternel, en particulier dans le métabolisme oxydatif, ce qui a altéré la croissance et le développement du fœtus, montrant l'effet nocif d'un régime hypercalorique pendant la grossesse.