Journal de bioéquivalence et de biodisponibilité

Abstrait

Criblage in silico des principaux composés phytochimiques des épices pour leur nouvelle activité biologique et leur aptitude pharmacologique

Riju A, Sithara K, Suja S. Nair, Shamina A et Santhosh J. Eapen

Les épices sont connues depuis des siècles comme des aliments thérapeutiques efficaces. Le pouvoir des épices à conférer une activité biologique réapparaît lentement comme un domaine d'intérêt. Nous avons examiné 328 composés présents dans cinq épices principales, à savoir la cannelle (Cinnamomum verum), la muscade (Myristica fragrans), la garcinia (Garcinia cambogia), le piment de la Jamaïque (Pimenta dioica) et le poivre noir (Piper nigrum L.) pour leur activité biologique en tant que composés thérapeutiques prometteurs. Sur les 328 composés analysés, l'acide ascorbique, le nonaldéhyde, la delphinidine, la malabaricone-B, la malabaricone-C, l'isoquercitrine, la quercitrine, l'α-bisabolol, le cis-nerolidol, le γ-eudesmol, l'hexan-1-ol et le n-octanal ont été signalés comme des composés phytochimiques non cancérigènes et non mutagènes. Des activités biologiques telles qu'anti-inflammatoire, antioxydant, antiviral (VIH), antitoxique, piégeur de radicaux libres, cardioprotecteur, hépatoprotecteur, antitussif, antihémorragique, etc. ont été rapportées pour ces composés. La ressemblance médicamenteuse des composés a été vérifiée avec la règle WDI et la règle de Lipinski de 5. Étant donné que la recherche sur les médicaments commence par l'identification d'une « molécule principale » avec l'activité biologique requise, une large gamme d'actions biologiques ainsi que des résultats sans toxicité peuvent être utilisés efficacement pour développer un candidat principal pour les bienfaits pour la santé humaine. Les résultats de l'étude ont été développés sous forme de base de données. Celle-ci est accessible via www.spices.res.in/passcom.