Journal mondial de la biologie, de l'agriculture et des sciences de la santé

Abstrait

ACTIVITÉ ANTIFONGIQUE IN VITRO DE DIFFUSANTS VÉGÉTAUX SÉLECTIONNÉS CONTRE LA POURRITURE DES FRUITS APRÈS RÉCOLTE DU POIVRON (Capsicum spp. L.) À YOLA

Zakari, BG, Chimbekujwo IB, Channya, KF et Bristone B.

Français L'isolement et l'identification des agents pathogènes fongiques des pourritures post-récolte du poivron ont été réalisés sur des poivrons pourris obtenus sur cinq marchés (Jimeta Modern, Jambutu, Pallujah, Jimeta Shopping Complex et Lake Gariyo Markets) à Yola en utilisant de la gélose dextrose de pomme de terre (PDA). Aspergillus niger a été fréquemment isolé avec 34,7 %, suivi par Aspergillus flavus, Botrytis cinerea, Colletotrichum capsici et Phytophthora capsici avec respectivement 21,3 %, 20 %, 10 % et 10,7 %. Les tests de pathogénicité sur les poivrons frais (Capsicum annuum, Capsicum chinense et Capsicum frutescens) ont révélé que tous les isolats fongiques étaient pathogènes sur les trois espèces de poivron. Français Parmi les cinq isolats, Aspergillus niger a montré le niveau de virulence le plus élevé avec 75 % de pourriture couvrant la surface du fruit tandis que Phytophthora capsici avait le niveau le plus faible avec 25 % de la surface du fruit pourri. L'effet de diverses concentrations d'extraits éthanoliques des feuilles d'Azadirachta indica, Tridax procumbens et Vernonia amygdalina a été réalisé in vitro dans des conditions de laboratoire. L'efficacité des extraits de feuilles des plantes d'essai contre les cinq isolats de champignons à différentes concentrations (20 %, 40 %, 60 % et 80 %) a révélé que les extraits éthanoliques supprimaient la croissance mycélienne des cinq pathogènes. L'effet d'inhibition était proportionnel à la concentration utilisée. Français Pour l'extraction à l'éthanol, Azadirachta indica s'est avérée plus efficace sur Aspergillus niger (86,87 %), Tridax procumbens s'est également avérée plus efficace sur Aspergillus niger (88,03 %), tout comme Vernonia amygdalina s'est également avérée plus efficace sur Aspergillus niger (87,21 %). Statistiquement, le diamètre moyen de la croissance mycélienne différait significativement selon les concentrations et selon les extraits de plantes. Une concentration plus élevée d'éthanol a favorisé une réduction plus importante de la croissance mycélienne.