Journal mondial de la biologie, de l'agriculture et des sciences de la santé

Abstrait

Inactivation des micro-organismes dans les emballages Tyvek® par l'air traité au plasma micro-ondes

U. Schnabel, M. Andrasch, K.-D. Weltmann, J. Ehlbeck

Le plasma est bien connu pour sa capacité antimicrobienne et, de plus, il est utilisé avec succès dans de nombreux domaines industriels tels que l'industrie de l'emballage. Le gaz traité au plasma micro-ondes avec des parts d'espèces réactives d'azote (RNS) a été étudié pour son efficacité de décontamination contre les bactéries végétatives, les conidies et les endospores bactériennes emballées dans du Tyvek®. Pour tous les micro-organismes testés, une inactivation accrue a été constatée lors de temps de traitement prolongés. De plus, un traitement avec du gaz humidifié a entraîné des temps de traitement plus courts et une dépendance à l'humidité a été observée. Les taux d'inactivation ont augmenté jusqu'à 6 log10 étapes. Le gaz traité au plasma micro-ondes a montré des effets microbiens très élevés sur les bactéries végétatives, les spores de Bacillus atrophaeus et Aspergillus brasiliensis dans des temps de traitement comparables aux méthodes actuellement courantes comme l'EO, le FORM et le peroxyde d'hydrogène. De plus, cette nouvelle méthode est caractérisée par des avantages tels que l'absence d'influences thermiques, l'absence de toxicité pour l'homme et l'environnement et des coûts faibles.