Clinical & Medical Biochemistry

Abstrait

Incidence d'Escherichia coli producteur de shigatoxines (STEC) chez les veaux diarrhéiques et son profil de sensibilité aux antimicrobiens et à l'extrait d'Eugenia uniflora L.

De Souza Moreira, Oliveira MC, Santos TO, De Mello Silva Oliveira N, Alves Rufino LR, Gomes Boriollo MF

Le présent travail avait pour objectif d'évaluer la présence de la bactérie Escherichia coli productrice de shigatoxines
(STEC) chez les veaux diarrhéiques, son profil de résistance aux antimicrobiens habituellement utilisés en pratique clinique et
d'évaluer l'activité antimicrobienne de l'extrait végétal de feuilles d'Eugenia uniflora L. contre les isolats. Les
échantillons ont été obtenus à partir d'animaux appartenant à des fermes laitières du sud de Minas Gerais et soumis à
un isolement et une identification microbienne. Des tests moléculaires ont été réalisés, par la recherche des gènes stx1 et stx2, pour
l'identification des STEC. Les isolats ont été soumis à des tests de sensibilité antimicrobienne aux médicaments habituellement utilisés en
traitement clinique, en utilisant la méthode de diffusion sur disque. La concentration minimale inhibitrice (CMI) des
antimicrobiens gentamicine et sulfaméthoxazole+triméthoprime a été réalisée par la technique Etest. Français La sensibilité
de l'extrait de plante a été étudiée par les méthodes de diffusion en gélose et de microdilution en bouillon, et la CMI et
la Concentration Bactéricide Minimale (CBM) ont été déterminées. Parmi les isolats analysés, 17 % présentaient les
gènes recherchés isolés (10 % stx1 et 1 % stx2) et en combinaison (6 % stx1+stx2). Ces isolats présentaient également
une multirésistance aux antimicrobiens testés. L'extrait hydroalcoolique des feuilles d'E. uniflora présentait
une activité antimicrobienne contre tous les isolats analysés, avec une CMI de 12,5 mg/mL et une activité bactériostatique. Les données
obtenues contribuent à la connaissance de l'incidence des STEC associée à la diarrhée bovine et soulignent la nécessité de
surveiller et de contrôler ces entéropathogènes multirésistants. Bien qu'Eugenia uniflora L. montre une action antimicrobienne potentielle
in vitro, d'autres études précliniques et/ou cliniques doivent être développées afin d'assurer son
application thérapeutique.