Journal de pathologie végétale et de microbiologie

Abstrait

Interactions entre quatre espèces de Fusarium dans les tubercules de pomme de terre et conséquences sur le développement fongique et l'évaluation de la sensibilité de cinq cultivars de pomme de terre sous différentes températures de stockage

Boutheina Mejdoub-Trabelsi, Hayfa Jabnoun-Khiareddine et Mejda Daami-Remadi

La pourriture sèche fusarienne de la pomme de terre causée par F. sambucinum, F. oxysporum, F. solani et F. graminearum est particulièrement importante en Tunisie, entraînant une pourriture partielle ou complète du tubercule pendant le stockage. Ce complexe fongique peut survenir au sein d'un même tubercule de pomme de terre. La réaction des cultivars à différents mélanges en fonction de la température de stockage utilisée peut donner des informations supplémentaires sur leur agressivité relative. Ainsi, les interactions entre ces espèces de Fusarium ont été étudiées en utilisant une infection simple et mixte sur cinq cultivars locaux de pomme de terre (Spunta, Oceania, Nicola, Mondial et Atlas) sous deux températures (20 et 30°C). Les données ont indiqué que le diamètre des lésions et la pénétration de la pourriture sèche, notés 21 jours après l'inoculation, variaient significativement en fonction des cultivars, des traitements d'inoculation et des températures de stockage testés et de leurs interactions. La combinaison de F. sambucinum et F. solani (C2-1) s'est avérée être le traitement d'inoculation le plus agressif. Français Ce traitement a été suivi par l'association de F. sambucinum avec F. oxysporum (C2-4) et la combinaison de F. sambucinum avec F. solani et F. graminearum (C3-4). Cependant, les quatre espèces de Fusarium, considérées individuellement, ont montré une agressivité globalement réduite par rapport aux complexes testés, suggérant la présence d'une interaction synergique. Globalement, tous les inoculums mixtes, y compris F. sambucinum, ont montré des niveaux d'agressivité accrus sur la majorité des combinaisons cultivar x température . Les cultivars de pomme de terre ont montré une réponse différentielle aux différents mélanges de Fusarium testés en fonction de la température de stockage utilisée. Aucun des cultivars testés n'était complètement tolérant à tous les traitements d'inoculation et seuls les cultivars Spunta et Oceania ont montré une sensibilité moindre à quatre mélanges. La fréquence d'isolement des espèces de Fusarium était également variable en fonction de l'inoculum simple ou mixte utilisé pour l'infection des tubercules et selon la combinaison cultivar x température considérée. Cette prédominance relative peut refléter leur potentiel compétitif en mélange et leur implication relative dans le développement et la gravité de la pourriture sèche.