Journal des maladies tropicales et de la santé publique

Abstrait

Parasites intestinaux isolés dans les légumes vendus sur les marchés les plus importants de la métropole d'Ilorin

Akinseye Janet Fumilayo, Oladejo Janet Mosunmola, Adewuyi Isaac Kayode, Agunlejika Richard Adedokun, Osée Thomas Zagi, Ayuba Sunday Buru

L'objectif de l'étude était de déterminer la prévalence parasitaire des légumes dans trois grands marchés sélectionnés de la métropole d'Ilorin pour l'incidence parasitaire. 150 légumes de différentes sortes ont été sélectionnés au hasard dans les trois marchés sélectionnés et traités par des méthodes de sédimentation et de flottation. Sur les 150 légumes échantillonnés, 63 (42 %) de ces légumes étaient positifs pour des parasites allant de l'Ascaris à l'Amoeba et à l'ankylostome, etc. Plus de parasites ont été récupérés par sédimentation 44 (74,6 %) que par flottation 15 (25,4 %). L'épinard « Tete » (Amaranthus spinosus L) et la mauve jute « Ewedu » (Corchorus olitorius) ont eu la plus forte contamination parasitaire tandis que les tomates ont enregistré la plus faible contamination parasitaire. On a détecté des œufs d'Ascaris lumbricoides 19 (42,2 %), des œufs d'ankylostome 2 (4,4 %), des œufs de Trichuris trichiura 1 (2,2 %), des kystes d'Entamoeba histolytica 8 (17,8 %), des kystes d'Entamoeba coli 7 (15,5 %), des kystes de Balantidium coli 5 (11,1 %), des kystes de Giardia lamblia et des trophozoïtes de Trichomonas hominis. Cette étude a identifié que les légumes peuvent favoriser la transmission d'infections parasitaires, qu'il faut éviter d'utiliser les excréments comme fumier et que les légumes doivent être correctement cuits avant consommation pour réduire le risque d'infection. Mots-clés : Marché sélectionné ; Ilorin ; Légumes ; Parasites