Abstrait

Introduction d'innovations et efficacité - Bilan de la région de l'Asie du Sud

JA Roshan Rajika Jayakody

En raison de la situation du Covid-19, les fabricants de produits alimentaires et l'industrie hôtelière sont confrontés à d'énormes difficultés pour maintenir
les exigences de sécurité et de qualité des aliments. En particulier dans le domaine de la formation et des audits réguliers pour garantir le maintien de normes élevées au sein de l'entreprise. La plupart
des entreprises ont introduit de nouveaux processus innovants pour leurs systèmes. Ces introductions innovantes comprennent l'introduction de
nouvelles applications, des formations en ligne et des audits à distance. La majorité de ces introductions sont basées sur les technologies de l'information (TI). Cependant,
la compatibilité de ces introductions est très complexe lorsque l'on considère le scénario mondial. Car l'efficacité et l'efficience de ces
introductions ne dépendent pas seulement de la capacité ou de la capacité de l'entreprise introduite. Ces introductions dépendent de facteurs tels
que l'infrastructure informatique et les connaissances informatiques des pays concernés. La majorité des
pays d'Europe, du Royaume-Uni et d'Amérique du Nord disposent d'infrastructures informatiques de haute qualité et de connaissances informatiques supérieures. Cependant, lorsqu'il s'agit des pays d'Asie du Sud, ce scénario peut
être très différent. Les infrastructures informatiques de ces pays ne sont pas aussi développées que celles des pays développés. Par conséquent, s'impliquer efficacement
dans ces nouvelles innovations est une tâche énorme pour ces pays en développement. L'interruption continue des réseaux informatiques, les mauvaises
connexions réseau, l'indisponibilité des équipements requis (par exemple, tablette, smartphone) peuvent avoir d'énormes répercussions négatives sur le personnel concernant ces
nouvelles innovations. En outre, cela peut conduire à une moindre efficacité de ces innovations dans les industries alimentaires. D'autre part,
cela peut avoir les mêmes répercussions sur les audits et évaluations à distance de la sécurité alimentaire et de la qualité des aliments. Les impacts du mauvais temps ou d'un mauvais
réseau peuvent entraîner une communication plus longue et plus faible au cours des audits à distance. Ces facteurs entraînent
des processus d'audit ou d'évaluation involontairement manquants ou médiocres lors des audits à distance. Par conséquent, ces facteurs globaux doivent être davantage pris en compte lors de
l'introduction du nouveau processus innovant pour l'industrie alimentaire

Avertissement: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été examiné ni vérifié