Génétique héréditaire : recherche actuelle

Abstrait

Isolement et caractérisation de nouvelles hydrophobines issues de champignons marins nourris avec des glucides complexes issus d'algues

Catalina Landeta Salgado1,2, María Elena Lienqueo1,2

Résumé Les algues
marinesont une structure majeure de polysaccharides complexes qui limite l'obtention efficace de bioproduits. Les organismes marins ont la capacité d'absorber ces amidons. Depuis plusieurs décennies, certains types d'organismes ont été utilisés pour produire des protéines importantes appelées hydrophobines (HFB). Les hydrophobines sont des protéines amphiphiles et dynamiques à un niveau superficiel et ont été proposées dans les domaines de la médecine, de l'alimentation et de la nanotechnologie. Le but de cette étude était d'isoler et de décrire les HFB des organismes marins prenant soin des sucres des cultures océaniques. Un criblage de souches d'Ascomycètes parasites marins et filamenteux (variété NBR), a été effectué, afin de découvrir les cultures capables d'absorber l'alginate et la cellulose du varech et de produire des HFB. L'utilisation de cultures vertes et de déchets de l'industrie des cultures vertes pour créer des HFB, en utilisant la stratégie de vieillissement réduit, a été évaluée. Français De même, les limites de salinité, de couvaison, de température et de pH ont été évaluées et 4 techniques uniques ont été mises en place pour séparer les HFB de classe I et II, du mycélium et du stock de culture. Ces HFB ont été étudiés par SDS-PAGE, spectres de dichroïsme circulaire UV lointain et limite d'émulsification. Le meilleur mécanisme pour améliorer le rendement des HFB putatifs de classe I, chez D. salina et Penicilium pinophilum, était le milieu d'alginate dans le stock de mode de vie, délivrant 258 et 280 µg mL-1, séparément. La représentation de ces hydrophobines putatives montre que : une limite d'émulsification décente et une charge atomique inférieure à 14 kDa. La plage d'assimilation du dichroïsme circulaire montre que ces protéines ont un engagement d'hélice alpha caractéristique. La plage de fluorescence avec ThT montre que ces protéines sont auto-collectées en bâtonnet. Il est possible de séparer les HFB de qualités de classe I de P. pinophilum à partir d'un milieu de base contenant Ulva sp. En conséquence, ces micro-organismes pourraient être de formidables sources de HFB, en utilisant la croissance océanique comme source de carbone.