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Abstrait

Isolement de souches de levures thermotolérantes pour la production d'éthanol : la nécessité de nouvelles approches

Thomas P West et Daniel E Kennedy II

Il est nécessaire de développer de nouvelles approches pour isoler des souches de levure thermotolérantes pouvant être utilisées pour la production efficace d'éthanol. La saccharification et la fermentation simultanées de l'amidon ou de la lignocellulosique bénéficieront grandement des souches de levure thermotolérantes qui fermentent activement l'éthanol à des températures supérieures à 40°C. Le développement de nouvelles procédures ciblant la membrane cellulaire pour augmenter la thermotolérance des levures dans les souches de levure représente une opportunité de faire progresser l'industrie de l'éthanol.

Avertissement: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été examiné ni vérifié