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Abstrait
Production microbienne d'acide malique : exploration de nouvelles pistes pour la synthèse d'un produit chimique à valeur commerciale
Thomas P West
L'acide malique est un acide organique de valeur commerciale qui a de nombreuses utilisations. La production d'acide malique à partir de divers types de biomasse est explorée dans une mesure limitée. De nouvelles voies de production de ce produit chimique de valeur commerciale par bioconversion microbienne à partir de la biomasse doivent être étudiées. Il est possible de déterminer quelle voie de bioconversion microbienne est la plus efficace pour synthétiser cet acide organique d'importance industrielle à partir de la biomasse ou de coproduits de transformation.
Avertissement: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été examiné ni vérifié