Journal mondial de la biologie, de l'agriculture et des sciences de la santé

Abstrait

Formation de minicellules de Leuconostoc Mesenteroides en science pharmaceutique

Tuan Q. Nguyen et Tu KH Nguyen

Leuconostoc mesenteoides est couramment utilisé dans les aliments fermentés. L'étude sur le développement de médicaments moléculairement ciblés pour obtenir un système d'administration de médicaments de qualité supérieure est l'un des problèmes indispensables dans les domaines pharmaceutiques. Cet article a rapporté les effets des sources de carbone, notamment le glucose, le maltose, le lactose et le saccharose à différentes concentrations de 0, 5, 10, 20, 30 g/L sur la différenciation cellulaire de Leuconostoc mesenteroides VTCC-B-871. En conséquence, L. mesenteoides VTCC-B-871 a formé des minicellules avec un nombre très significatif de 4,6 ± 0,3 (%) de cellules de départ dans un bouillon MRS modifié avec 20 % de glucose. Les minicellules ont été collectées et vérifiées pour leur taille inférieure à 400 nm et leur forme ronde au microscope électronique à balayage. Les minicellules (6x105) ont montré un effet contre Pseudomonas aeruginosa, équivalent à 0,85 µg de nitrate d'argent (AgNO3) dans le test de diffusion en gélose. De plus, les minicellules (6x105) ont pu encapsuler avec 0,069 µg d'AgNO3, environ. Par conséquent, les minicellules pourraient être utilisées comme nanoparticules ainsi que comme agent potentiel de libération de médicaments dans la science pharmaceutique