Keita Watanabe, Tomomi Hashizume, Tomoko Kurita-Ochiai, Yoshiaki Akimoto et Masafumi Yamamoto
Cette étude vise à évaluer l'efficacité de la glucosyltransférase-I (GTF-I) produite par Streptococcus sobrinus comme vaccin nasal pour la prévention des caries dentaires. L'immunisation nasale de souris avec GTF-I a provoqué des niveaux significatifs d'IgG et d'IgA spécifiques de GTF-I dans le sérum et les anticorps IgA muqueux dans la salive. L'analyse des cellules formant des anticorps a confirmé les titres d'anticorps en détectant un nombre élevé de cellules formant des anticorps spécifiques de GTF-I dans la rate et les glandes salivaires. La coadministration de GTF-I et d'oligodésoxynucléotides (ODN) contenant des dinucléotides de cytosine-phosphate-guanine (CpG) non méthylés (CpG ODN) comme adjuvant a encore augmenté les réponses des anticorps IgA salivaires ; cependant, l'augmentation des niveaux d'anticorps sériques était légère. Les anticorps IgG spécifiques de GTF-I provenant de souris ayant reçu GTF-I seul ou GTF-I plus CpG ODN ont inhibé la formation de biofilm par S. sobrinus. Enfin, les souris ayant reçu du GTF-I par voie nasale ont montré une protection et une inhibition significative des caries dentaires causées par une infection orale à S. sobrinus, même sans l'utilisation d'ODN CpG. Ces résultats suggèrent que l'administration nasale de GTF-I pourrait être un outil important pour la prévention des caries dentaires.