Journal des troubles nutritionnels et de la thérapie

Abstrait

État nutritionnel des élèves de cinquième année d'une école sélectionnée du district de Batticaloa, au Sri Lanka

Lokeesan V1*, Josepha J2, Kisokanth G3 et Namonithy S4

Objectif : Décrire l’état nutritionnel et les facteurs influençant l’état nutritionnel des élèves de cinquième année de la division éducative de Manmuni Nord, district de Batticaloa, au Sri Lanka.

Méthodes : Une étude transversale descriptive a été menée auprès d'élèves de cinquième année du département éducatif de Manmuni North, à Batticaloa. Six écoles ont été sélectionnées pour cette étude et recevaient des compléments alimentaires. L'indice de masse corporelle (IMC) a été calculé pour chaque enfant. Les tableaux d'IMC spécifiques à l'âge et au sexe élaborés par le Centre national des statistiques de santé de 2000 ont été utilisés comme normes. Les données ont été analysées statistiquement à l'aide du logiciel STATA 8.2.

Résultats : La prévalence de l'insuffisance pondérale (< 5e percentile) était de 44,4 % et la prévalence du surpoids (≥ 85e percentile) était de 10,5 %. La relation de la malnutrition avec le sexe, le type de famille, le nombre de frères et sœurs, la profession de la mère, le revenu mensuel, le traitement vermifuge, l'allergie alimentaire et la carie dentaire ont été pris en compte pour l'analyse des facteurs étudiés. Le sexe, le nombre de frères et sœurs et le traitement vermifuge étaient statistiquement significatifs avec la malnutrition.

Conclusion : L'insuffisance pondérale (44,4 %) est un problème chez les enfants de cinquième année. Environ 11,0 % d'entre eux étaient en surpoids. La plupart des élèves (66,7 %) ne bénéficiaient pas d'un traitement vermifuge régulier ; 48 % d'entre eux (48 %) étaient issus de zones rurales. Des caries dentaires ont été observées chez 51 % des élèves. Les élèves mal nourris présentaient des associations statistiquement significatives avec le sexe, le nombre de frères et sœurs dans la famille et le fait de ne pas suivre un traitement vermifuge régulier. Il est évident qu'une partie importante de la population ne consomme pas une alimentation variée et équilibrée, même si les directives diététiques sri-lankaises en ont souligné l'importance.