Journal de la technologie microbienne et biochimique

Abstrait

Optimisation de la production totale de caroténoïdes par Halorubrum Sp. TBZ126 à l'aide de la méthodologie de surface de réponse

Masoud Hamidi, Malik Zainul Abdin, Hossein Nazemyieh, Mohammad Amin Hejazi et Mohammad Saeid Hejazi

Les caroténoïdes sont l'une des classes de pigments les plus diverses et les plus largement distribuées dans la nature, avec un grand nombre d'applications biotechnologiques. Les caroténoïdes ont une large gamme de fonctions, notamment en ce qui concerne la santé humaine et leur rôle d'antioxydants biologiques. La demande croissante de consommation de caroténoïdes naturels a suscité un intérêt pour leur bioproduction. L'objectif de la présente étude était l'analyse des facteurs environnementaux (température, pH et salinité) par la méthodologie de surface de réponse (RSM) sur la production totale de caroténoïdes de Halorubrum sp. TBZ126. De plus, l'effet de la lumière a été évalué. Cinq niveaux de température, de pH et de salinité ont été sélectionnés sur la base d'une conception composite centrale (CCD) et d'une RSM pour atteindre les valeurs optimales pour la croissance cellulaire et la production de caroténoïdes. La bioproduction a été réalisée dans un agitateur orbital en utilisant un inoculum à 10 % (v/v) et une agitation à 120 tr/min pendant 9 jours dans un environnement non éclairé. Français Le poids des cellules sèches a été déterminé et la teneur totale en caroténoïdes a été estimée par spectrophotomètre. La production de biomasse variait de 0,04 à 0,84 g/l et la teneur totale en caroténoïdes de 0,15 à 10,78 mg/l. Les conditions optimales pour la croissance cellulaire et la production totale de caroténoïdes dans les cultures d'Halorubrum sp. TBZ126 étaient respectivement une température de 31ºC et 32ºC, un pH de 7,51 et 7,94 et une teneur en NaCl (p/v) de 18,33 % et 20,55 %. En conclusion, en utilisant la conception RSM et sous la lumière comme facteur d'induction, la production de caroténoïdes par Halorubrum sp. TBZ126 a été élevée à environ 145 %. De plus, TBZ126 pouvait produire des caroténoïdes à des concentrations plus faibles de NaCl (aussi faibles que 2,5 %), en l'absence d'acétate de sodium sans augmenter la concentration en sulfate de magnésium.