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Abstrait
L'administration orale de levure de boulanger (Saccharomyces cerevisiae) agit comme promoteur de croissance et immunomodulateur chez Labeo rohita (Ham.)
Arup Tewary *, Bidhan C Patra
L'effet de la levure de boulanger (Saccharomyces cerevisiae), dans l'alimentation du Rohu (Labeo rohita) inné
immunitaire
Les réponses immunitaires ont été étudiées. Les carpes majeures indiennes Labeo rohita ont été nourries avec quatre régimes différents pendant huit semaines : un régime formulé comme régime témoin et les mêmes régimes complétés par 5 %, 7,5 % et 10 % de levure de boulanger comme régimes expérimentaux. Après chaque intervalle de quinze jours, différents paramètres de croissance (tels que ADG, SGR, FCR et PER), des paramètres sérologiques (tels que TSP, TSA, TSG et A:G), différents paramètres hématologiques (tels que TLC, TEC, Hct, MCV et MCH) et différents paramètres immunologiques non spécifiques (tels que PR, PI,
Respiratoire
L'activité explosive a été évaluée au cours d'un essai expérimental. À la fin de la période expérimentale, les poissons de tous les aquariums ont été soumis à
pathogène
bactéries Aeromonas hydrophila. Les résultats montrent que la paroi cellulaire de la levure est capable d'améliorer l'immunité innée et a également une corrélation positive avec les paramètres de croissance. Grâce à l'absorption des particules de paroi de levure, la fonction immunitaire et la résistance aux maladies de l'organisme entier sont stimulées. Ces résultats soutiennent l'utilisation possible de la levure de boulanger comme immunostimulant naturel dans les régimes alimentaires courants des poissons.