Journal mondial de la biologie, de l'agriculture et des sciences de la santé

Abstrait

Performances et paramètres économiques des poulets de chair nourris avec de la farine de graines de baobab (Adansonia digitata L.) en remplacement de la farine de soja dans la zone semi-aride du Nigéria

Abdulazeez H, Mohammed U, Jiddah MAA

Cette étude a été menée pendant huit semaines pour étudier l'effet du remplacement de la farine de soja par de la farine de graines de baobab dans l'alimentation des poulets de chair. Deux cent vingt-cinq (225) poussins de chair d'un jour ont été assignés au hasard à cinq traitements alimentaires aux phases de démarrage et de finition. À chaque phase, 0 %, 25 %, 50 %, 75 % et 100 % du soja dans les régimes ont été remplacés par de la farine de graines de baobab (BSM) ; chaque traitement a été répliqué trois fois avec 15 oiseaux par réplication dans un design complètement randomisé (CRD). À la phase de démarrage, la consommation alimentaire, le gain de poids et le taux de conversion alimentaire (FCR) n'ont montré aucune différence significative (p> 0,05) entre les traitements alimentaires. Une différence significative (p < 0,05) a cependant été observée pour la consommation alimentaire à la phase de finition. Le gain de poids corporel par oiseau pour les phases de démarrage et de finition n'a montré aucune différence significative. Le FCR n'a montré aucune différence significative à la phase de démarrage. Cependant, une différence significative a été observée au cours de la phase de finition. Les oiseaux nourris avec 25 % de BSM ont consommé moins d'aliments (2,47 g/oiseau/jour) pour gagner un poids unitaire. Les oiseaux nourris avec 75 % et 100 % de BSM avaient un FCR significativement (p < 0,05) plus faible que les oiseaux nourris avec 25 % de BSM. L'analyse coûts-bénéfices a montré que les oiseaux nourris avec 0 % de BSM étaient les moins performants en termes de mesure de réduction des coûts. Cette étude a révélé que les poulets de chair nourris avec des régimes contenant du BSM ainsi que ceux qui n'en recevaient pas dans leur régime présentaient des performances identiques. Elle suggère donc que la substitution alimentaire de BSM à 100 % pour les phases de démarrage et de finition est la plus appropriée pour des performances optimales.