Journal of Petroleum & Environmental Biotechnology

Abstrait

Évaluation physicochimique des composts produits à partir de pulpe de café et de certaines matières organiques disponibles localement dans le district de Dale, en Éthiopie

Alemayehu Emana, Giche et Hirpha

Le compostage s'avère être une option de gestion efficace et respectueuse de l'environnement pour le volume croissant de déchets de café générés et provoquant une dégradation environnementale importante dans les pays en développement. Dans ce contexte, la qualité des composts produits à partir de pulpe de café avec de la matière organique disponible localement selon la méthode de l'andain a été examinée sur la base de quatre traitements en blocs complets randomisés (4x3). L'étude a consisté à déterminer certains paramètres physico-chimiques à 25, 55 et 80 jours de compostage. Français Les valeurs moyennes de la masse volumique apparente, de la teneur en humidité, du pH, de la conductivité électrique, de la matière organique, du carbone organique total, de l'azote total, du phosphore total, du potassium total et du rapport carbone/azote variaient respectivement de 483,6 kg/m -487,11 kg/m ³ , 50,74 % -52,43 %, 7,45 - 8,36, 3,08 mS/cm - 3,42 mS/cm, 45,26 % -46,99 %, 26,19 % -27,27 %, 1,54 % -1,61 %, 0,41 % -0,59 %, 0,75 % -1,15 % et 17,5 -18,44. La masse volumique apparente, l'azote total, le phosphore total et le potassium total ont augmenté avec la durée du compostage, contrairement à la teneur en humidité, la matière organique, le carbone organique total et le C/N. Le pH et la conductivité électrique ont initialement augmenté mais ont diminué au stade final. Les paramètres physicochimiques moyens des composts mûrs se situaient dans la fourchette des limites acceptables fixées par les directives des différents pays. Tous les paramètres n'étaient pas significativement différents (p> 0,05) à l'exception de la teneur en humidité, du pH et du potassium total par rapport aux traitements (p < 0,05). Les résultats ont révélé qu'un mélange de 50 % de pulpe de café, 20 % de bouse de vache, 20 % de feuilles d'ensète et 10 % de terre végétale est plus préférable pour produire un compost de qualité et par conséquent protéger l'environnement.