Journal mondial de la biologie, de l'agriculture et des sciences de la santé

Abstrait

Études physiologiques sur l'amélioration de la qualité des fruits de l'orange de Valence

Abd El-Rahman, GF & Hoda, M.Mohamed

Français La taille optimale des fruits est l'un des paramètres les plus importants déterminant la rentabilité de la production d'agrumes pour acquérir une valeur commerciale élevée. L'étude a été menée sur des orangers de Valence (Citrus sinensis, L) greffés sur un porte-greffe d'oranger amer (Citrus aurantium). Les arbres ont été plantés à un espacement de 5x5 m (168 arbres/feddan) dans un sol argileux sous irrigation par inondation et poussant dans un verger privé, situé dans le gouvernorat d'El Kalubia, en Égypte. L'étude comportait deux expériences. La première expérience a été réalisée en saison (2012 et 2013) pour estimer le taux de croissance des fruits de la mi-mai 2012 (30 jours après la pleine floraison) à la mi-mars 2013. Les résultats obtenus ont indiqué que le taux de croissance des fruits passe par trois étapes. Première étape (division cellulaire) jusqu'à la mi-juin, deuxième étape (division cellulaire et élongation) jusqu'à la mi-août et troisième (légère élongation cellulaire) qui s'est poursuivie jusqu'au moment de la récolte. Français La deuxième expérience a été réalisée au cours des saisons (2013/2014) et (2014/2015) pour déterminer les effets des pulvérisations nutritionnelles foliaires sur la qualité des fruits, le rendement et la teneur en minéraux des feuilles. Les arbres ont été laissés sans traitement ou ont reçu des applications foliaires de phosphate monopotassique (MKP) à 1 % et 2 %, de phosphate dipotassique (DKP) à 1 % et 2 % et de levure de pain active à 40 et 80 ppm. Les arbres ont été pulvérisés par tous les traitements au stade de pleine floraison, puis ont été divisés en deux groupes, le premier a été pulvérisé par les mêmes traitements à la mi-juin et le second à la mi-août. Les résultats obtenus ont indiqué que le (DKP) à 1 % était le meilleur traitement pour augmenter la qualité des fruits, le rendement et la teneur en minéraux des feuilles, suivi dans un ordre décroissant par le (MKP) à 2 % et la levure de pain active à 40 ppm. Les pulvérisations foliaires sur les arbres à la mi-juin ont donné les meilleurs résultats que le traitement à la mi-août.