Journal of Pharmacogenomics & Pharmacoproteomics

Abstrait

Caractérisation phytochimique et détermination des activités antioxydantes des extraits de racines d'Asparagus nelsii

Siméon Ambuga

Les plantes médicinales produisent d'importants métabolites secondaires tels que les flavonoïdes, les tannins, les saponines, les alcaloïdes et de nombreux autres composés. Ces composés sont considérés comme le principal constituant de la plante, en raison de leur rôle important en tant qu'agents antibactériens, anti-inflammatoires et antioxydants. Le but de cette étude était de déterminer et de caractériser les composés phytochimiques présents dans les extraits aqueux et méthanoliques des racines d'Asparagus nelsii, et de réaliser des tests antioxydants sur les extraits. Les racines d'A. nelsii ont été collectées dans le village d'Othika dans la région d'Omusati et des extraits bruts ont été obtenus par extraction au solvant par reflux pendant 3 heures. Différentes méthodes de criblage issues de la littérature ont été utilisées pour détecter les composés phytochimiques présents dans les extraits. La caractérisation des composés a été réalisée à l'aide de la GCMS et les données ont été comparées à la base de données de la bibliothèque du NIST pour l'identification des composés. Le test antioxydant a été réalisé à l'aide de l'essai de piégeage du peroxyde d'hydrogène avec différentes concentrations d'extraits bruts. Les composés phytochimiques présents dans les extraits de racines se sont révélés être des flavonoïdes, des saponines, des tannins et des composés phénoliques. L'un des composés qui a été identifié avec succès à partir de la base de données par comparaison des données spectrales MS était le phénol-2méthoxy-4-(1-propényle). L'extrait aqueux présentait le potentiel antioxydant le plus élevé à une concentration de 110 μg/ml, et présentait également une capacité antioxydante plus élevée que l'extrait au méthanol. Les résultats de cette étude montrent que les extraits aqueux et méthanoliques d'A. nelsii peuvent être utilisés comme source accessible d'antioxydants naturels.