Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Les régimes alimentaires enrichis en additifs alimentaires phytogéniques comme promoteurs du bien-être en cas de facteurs de stress aigus et chroniques chez la dorade royale

Eleni Antoniadou, Ioannis T. Karapanagiotidis, Panagiota Panagiotaki, Eleni Golomazou

Français Le stress en aquaculture peut être modulé par des facteurs spécifiques limitant le stress tels que les additifs alimentaires phytogéniques (PFA), connus pour leurs effets favorisant le bien-être. Trois essais de stress avec des dorades royales ont donc été menés dans le but d'évaluer le rôle bénéfique possible de trois PFA en tant que promoteurs de bien-être dans des conditions d'élevage induites par le stress, telles que la famine (essai I : famine des poissons pendant 14 jours), une densité élevée (essai II : les poissons ont été stockés dans des aquariums à 1,2 kg/m3 ^et 2 kg/m3 ⁾ et des procédures de manipulation intenses (essai III : les poissons ont été maintenus hors de l'eau à l'air libre pendant 5 min). Sept traitements alimentaires ont été complétés par de l'huile de graines de Cannabis sativa , des huiles essentielles d'Origanum vulgare et de Cinnamomum zeylanicum à 1 % et 2 %. Les dommages à l'ADN dans les hépatocytes et les érythrocytes et le cortisol sanguin ont été évalués comme indices de stress. Les régimes alimentaires supplémentés en PFA ont montré une diminution de la génotoxicité induite en cas de jeûne dans la plupart des cas et dans des conditions de stockage à haute densité dans le cas des groupes OR1% et CAN1%. Cependant, leur rôle génoprotecteur n'était pas clair dans les procédures de filets intenses. Leur impact positif était plus évident dans les valeurs de cortisol dans tous les essais. Les différences présentées entre les PFA, les doses appliquées et les tissus examinés peuvent être liées aux effets toxiques des PFA et aux variations dans les mécanismes de dommages et de réparation de l'ADN.