Débosmita Acharya
L'industrie agroalimentaire est confrontée à un défi constant pour accroître la production de cultures chaque année en raison du développement démographique. Alors que les ressources en terres et en eau deviennent limitées, des récoltes à haut rendement, même dans des conditions écologiquement défavorables, deviennent essentielles. Récemment, cependant, les technologies de biologie moléculaire, de transgénèse et de génomique fonctionnelle ont progressé rapidement.