Journal des troubles nutritionnels et de la thérapie

Abstrait

Prévalence du surpoids et de l'obésité chez les enfants et ses facteurs déterminants chez les enfants des écoles primaires d'Addis-Abeba, en Éthiopie : une étude transversale

Bereket Gebremichael et Amsale Chere

Contexte : L’obésité et le surpoids représentent un risque majeur de maladies chroniques graves liées à l’alimentation, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, l’hypertension et les accidents vasculaires cérébraux, ainsi que certaines formes de cancer. Même si aucune information bien documentée n’est disponible récemment, les maladies chroniques directement ou indirectement liées au surpoids et à l’obésité sont en augmentation en Éthiopie, en particulier dans les zones urbaines.

Objectif : l’objectif principal de cette étude est de déterminer la prévalence du surpoids et de l’obésité chez les enfants et ses facteurs déterminants.

Méthodes : Une enquête transversale a été menée auprès de 463 enfants d'écoles primaires à Addis-Abeba. Les participants à l'étude ont été sélectionnés à l'aide d'un échantillonnage à plusieurs degrés dans 10 écoles primaires publiques et 10 écoles primaires privées. Le surpoids et l'obésité ont été déterminés à l'aide du tableau des percentiles de l'IMC du CDC 2000. Les déterminants sociodémographiques et autres du surpoids chez l'enfant ont été évalués. Les données ont été collectées en combinant l'entretien des enfants et un questionnaire auto-administré à leurs parents. Enfin, les données ont été traitées et analysées à l'aide d'Epi info version 3.5.4 et de SPSS version 21.

Français : Résultat : Au total, 463 enfants et 463 parents ont participé à l'étude. La prévalence globale de l'insuffisance pondérale, de la normale, du surpoids et de l'obésité est respectivement de 44 (9,5 %), 360 (77,8 %), 46 (9,9 %) et 13 (2,8 %). La prévalence spécifique du surpoids et de l'obésité selon le sexe est de 7,7 % et 3,2 % pour les hommes et de 12 % et 2,5 % pour les femmes respectivement. Une association significative avec le surpoids a été observée entre la possession d'une voiture par la famille (p < 0,001), le nombre de collations par jour (p = 0,03), la préférence pour les aliments sucrés (p < 0,001), l'achat de glaces (p = 0,014), la prise irrégulière du petit-déjeuner (p = 0,034), la marche ou le vélo pendant au moins 10 minutes par jour (p = 0,009) et la participation de la famille à une activité physique régulière (p = 0,023).

Conclusion et recommandations : La prévalence du surpoids est élevée, voire comparable à la prévalence mondiale. Parmi les facteurs identifiés, on trouve les habitudes alimentaires malsaines, comme la préférence pour les aliments sucrés, le petit-déjeuner irrégulier, l'achat de glaces et les collations fréquentes, qui sont fortement associées au surpoids. En outre, l'inactivité physique est également un facteur important ayant un impact sur le risque d'obésité chez les enfants. Si des mesures de prévention primaire ne sont pas prises immédiatement, la prévalence du surpoids et de l'obésité chez les enfants d'Addis-Abeba pourrait augmenter rapidement dans les années à venir. Des interventions précoces sur les facteurs de risque modifiables en promouvant des modes de vie actifs et une alimentation saine sont susceptibles de réduire le taux d'obésité infantile.