Abul Kalam Azad, Abu Yousuf, Atia Ferdoush, Md. Mahbub Hasan, Md. Rezaul Karim et Asraful Jahan
Pour minimiser le coût de la production de biodiesel, la biomasse massivement disponible, la paille de riz, a été sélectionnée comme matière première pour la fermentation par la levure oléagineuse Lipomyces starkeyi. Une hydrolyse acide a été réalisée pour obtenir des hydrolysats de paille de riz (RSH). La quantité maximale de glucose a été libérée avec 3,5 % de H2SO4. Les niveaux les plus élevés de biomasse (~12 g/L) et de teneur en lipides (~36 %) de L. starkeyi ont été obtenus par fermentation de RSH produit avec 3,5 % de H2SO4. Le pH optimal pour le rendement en biomasse et l'accumulation de lipides de L. starkeyi était de 6,0. Un supplément périodique de RSH frais a augmenté la teneur en lipides et le rendement en lipides d'environ 15 % et 40 %, respectivement. La croissance et l'accumulation de lipides de L. starkeyi ont été améliorées lorsque les sources de carbone et d'azote ont été complétées par RSH. L'analyse par chromatographie en phase gazeuse a révélé que les lipides obtenus à partir de L. starkeyi cultivé avec RSH étaient composés d'acides gras saturés et insaturés. La composition en acides gras de ce lipide microbien est similaire à celle des huiles végétales. Les résultats présentés ici indiquent que la paille de riz pourrait être une matière première alternative intéressante pour la production de lipides microbiens par L. starkeyi pour la synthèse de biodiesel.