Jing Ruei Chi, Chang-Wen Huang, Jen Leih Wu, Shao Yang Hu*
Le tilapia hybride est une espèce de poisson alimentaire d'aquaculture majeure dans les pays en développement. Le développement de
marqueurs moléculaires pour caractériser et tracer les espèces de tilapia est nécessaire pour améliorer la qualité du tilapia et renforcer l'avantage concurrentiel de l'industrie aquacole. Des marqueurs microsatellites ont été suggérés pour aider à la sélection, à l'identification des espèces et au système de traçabilité du tilapia. Nous avons utilisé six marqueurs microsatellites situés dans des gènes liés à la croissance pour distinguer plusieurs espèces de tilapia. Nous avons découvert qu'une combinaison de deux marqueurs microsatellites situés dans le promoteur proximal du gène de la prolactine I (PRL I), PRL I-MS01 et PRL I-MS02, étaient capables de distinguer cinq espèces de tilapia Oreochromis (O. mossambicus, O. aureus, O. niloticus, O. hornorum et O. spilurus) et deux souches d'O. niloticus qui présentent des traits de croissance distinctifs. De plus, nous avons découvert que le marqueur microsatellite PRL I-MS01 était capable de retracer l'origine parentale du tilapia hybride. Ainsi, ce marqueur est un outil potentiellement bénéfique pour un système de traçabilité du tilapia. Nous concluons que les répétitions en tandem GT dans PRL I-MS01 et les répétitions en tandem CA
dans PRL I-MS02 sont des marqueurs génétiques utiles pour caractériser diverses espèces de tilapia, aider au traçage génétique et à la sélection conventionnelle de souches supérieures et renforcer la gestion de l'industrie de l'aquaculture du tilapia. Il y avait une forte relation entre le froid et la température à la mort et les degrés-heures cumulés représentés par un coefficient de corrélation négatif pour tous les poissons testés. Il n'y avait aucune corrélation entre la tolérance au froid et la taille du poisson pour tous les poissons testés. Les degrés-heures de refroidissement étaient significativement différents entre les O. niloticus sélectionnés et non sélectionnés (P < 0,005). L'O. aureus sélectionné présentait une plus grande tolérance au froid que le non sélectionné et la mort commençait à 14,1 °C, tandis que le non sélectionné se produisait à 15,2 °C.