Journal de pathologie végétale et de microbiologie

Abstrait

Criblage de Penicillium d' Arachis hypogea et sa production de mycotoxines

Padma Singh et Richa Prasad

Les infections des graines par Penicillium réduisent non seulement la qualité des graines, mais rendent également les noix impropres à la consommation humaine. La méthode de la plaque directe utilisant le milieu CDA (Czapek Dox Agar) a été utilisée pour l'isolement de Penicillium, le nombre total d'unités formant des colonies (UFC) observées dans la plaque était de 13. La souche de Penicillium a été identifiée par coloration au bleu de coton au lactophénol. Le Penicillium a été inoculé dans un bouillon CD pour mesurer sa croissance ainsi que la production de mycotoxines à différentes durées telles que 5, 10, 15, 20 jours. La chromatographie sur papier a été utilisée pour identifier l'acide aminé dans le métabolite comme étant l'histidine. La production de mycotoxines a été confirmée par chromatographie sur couche mince (TLC) et une tache a été identifiée, qui était bleue à la lumière visible et bleu pâle sous la lumière UV. Cela indiquait la présence d'aflatoxine B2 dans le métabolite de culture par rapport à la norme. L'ELISA a également été réalisée pour évaluer la présence d'anticorps contre les champignons et également utilisée pour la détection du niveau de mycotoxines dans le métabolite de culture. À partir de la courbe standard, il a été observé que l'échantillon de sérum ne contenait aucun anticorps contre Penicillium et que le patient était exempt d'infection par Penicillium car le niveau de mycotoxine dans le métabolite de culture était faible.