Journal mondial de la biologie, de l'agriculture et des sciences de la santé

Abstrait

Production de citrouilles sans pépins à l'aide de l'acide gibbérellique (GA3) comme hormone végétale et d'une technique génétiquement modifiée

ABM Sharif Hossain

La citrouille est l'un des légumes les plus importants qui répondent aux exigences d'une alimentation saine. C'est une culture légumière savoureuse et précieuse, contenant de nombreuses substances biologiquement actives et importantes pour les qualités diététiques. L'étude a été menée pour examiner l'effet sans pépins de GA3 150 ppm sur la citrouille en appliquant la méthode d'injection et la qualité biochimique ainsi que nutritionnelle. Les résultats actuels ont montré que le poids du fruit était plus élevé dans les fruits traités au GA3 que dans les fruits témoins. De plus, le nombre de graines et le poids par graine étaient plus élevés dans le témoin que dans la citrouille traitée au GA3. Cependant, 96,9 % de citrouilles sans pépins ont été trouvées par le traitement au GA3 par rapport au témoin. La teneur biochimique comme le glucose, le sucre inverti et la teneur en fructose se sont avérées plus élevées dans la citrouille traitée au GA3 que dans le témoin. De plus, la teneur en potassium et en calcium était plus élevée dans les fruits traités au GA3 que dans le témoin. Par conséquent, les résultats actuels montrent que la production de citrouilles sans pépins peut être possible en utilisant GA3 150 ppm.