Amanya Jacob Kasio Iboyi et Longying Zha
La malnutrition aiguë sévère (MAS) est une cause majeure de mortalité silencieuse chez les enfants de moins de cinq ans, dans les milieux à faibles ressources. Elle est également considérée comme une maladie des communautés affamées. Par conséquent, l'évaluation et la classification d'un état nutritionnel individuel sous MAS se font par anthropométrie qui détermine les mesures corporelles. Variables mesurables, âge, sexe, poids, taille et périmètre brachial (PB) pour les enfants de 6 à 59 mois. La MAS est caractérisée par une atrophie visible et un œdème bilatéral chez les nourrissons de moins de 6 mois. Cependant, des critères sociaux comme l'absence de mère ou l'insuffisance de l'allaitement maternel prédisent le risque nutritionnel. Une fois de plus, la MAS chez les moins de 5 ans est évaluée par les indices nutritionnels du poids pour la taille (P/T), du PB et de l'œdème bilatéral. Les enfants de 5 à 19 ans sont évalués par l'IMC pour l'âge plus les signes cliniques. Le PB est préférable pendant la grossesse. Les normes de croissance de l'OMS de 2007 sont suggérées par rapport au NCHS 1978. Les indices nutritionnels en scores Z sont opposés au pourcentage médian. Médiane d'utilisation dans la classification de l'état nutritionnel individuel. Les méthodes et protocoles d'évaluation des enfants de 6 à 59 mois sont plus développés que pour les autres âges. Par conséquent, les meilleures pratiques pour produire des résultats fonctionnels sont nécessaires. Le niveau de malnutrition à la phase d'admission influence le séjour à l'hôpital. Les preuves suggèrent que la malnutrition est plus fréquente et plus grave chez les hommes que chez les femmes. Conséquences, aucune considération particulière dans la malnutrition aiguë sévère admise dans une phase critique". Les protocoles de sortie des patients après rétablissement doivent être harmonisés. Le PB diagnostique à tort les enfants Kwashiorkor en raison de la rétention d'eau, mais reste un outil fiable. Aliment thérapeutique prêt à l'emploi (ATPE) utilisé pour la prise en charge de la MAS. L'étude visait à évaluer l'efficacité des outils de dépistage, des interventions thérapeutiques et à faire la lumière sur les facteurs de risque associés à la MAS. Un effet ultérieur comprend, sans s'y limiter, le retard mental, les mauvais résultats scolaires et la faible estime de soi.