Pharmaceutica Analytica Acta

Abstrait

Détermination simultanée du paracétamol, du propyphénazone, de l'aspirine et de la caféine dans des échantillons de vin blanc par chromatographie liquide couplée à une spectrométrie de masse en tandem triple quadripôle

Dan Han, Yongliang Ding, Kun Peng, Bobing Tang, Cunxian Xi, Anping Deng

Français Une chromatographie liquide à spectrométrie de masse en tandem triple quadripôle (LC-MS/MS) hautement sensible pour la détermination simultanée des médicaments analgésiques-antipyrétiques, par exemple le paracétamol (PC), la propyphénazone (PZ), l'aspirine (AS) et la caféine (CF), dans des échantillons de vin blanc a été présentée. La séparation chromatographique a été réalisée sur une colonne C18 étroite par une élution par gradient en utilisant de l'acétonitrile (A) et de l'acétate d'ammonium 10 mM avec 0,1 % d'acide formique (B) comme solvants à un débit de 0,3 ml/min. L'analyse qualitative et quantitative du PC, du PZ et du CF a été réalisée par surveillance de réactions multiples (MRM) en mode positif, tandis que l'analyse de l'AS a été complétée par MRM en mode négatif. Français Dans des conditions optimales, une bonne linéarité avec un coefficient de corrélation élevé (> 0,9981) a été obtenue entre 0,05-50 ng mL ^-1 pour PC, 0,005-20 g mL ^-1 pour PZ, 0,3-200 g mL ^-1 pour AS et 1,0-50 g mL ^-1 pour CF. Les valeurs de limite de détection (LOD) de la méthode pour PC, PZ, AS et CF étaient respectivement de 0,015, 0,0015, 0,08 et 0,25 g mL ^-1 . Les expériences de dopage ont révélé de bonnes récupérations de l'ordre de 87,6~111,0 % avec des écarts types relatifs (RSD) de 2,1~9,4 %. Au total, 1 006 échantillons de vin blanc ont été collectés et analysés par la méthode proposée. Du PC a été trouvé dans trois échantillons de vins blancs de qualité inférieure, et les niveaux résiduels de PC, PZ, AS et CF dans d'autres échantillons étaient indétectables. Il a été démontré que le LC–MS/MS proposé est un outil analytique puissant pour la détermination sensible du PC, du PZ, de l’AS et du CF dans les échantillons de vin blanc.