Indexé dans
- Base de données des revues académiques
- Genamics JournalSeek
- Clés académiques
- JournalTOCs
- Infrastructure nationale des connaissances en Chine (CNKI)
- Scimago
- Accès à la recherche mondiale en ligne sur l'agriculture (AGORA)
- Bibliothèque des revues électroniques
- RechercheRef
- Répertoire d'indexation des revues de recherche (DRJI)
- Université Hamdard
- EBSCO AZ
- OCLC - WorldCat
- Catalogue en ligne SWB
- Bibliothèque virtuelle de biologie (vifabio)
- Publions
- MIAR
- Commission des bourses universitaires
- Fondation genevoise pour la formation et la recherche médicales
- Pub européen
- Google Scholar
Liens utiles
Partager cette page
Dépliant de journal
Revues en libre accès
- Agriculture et aquaculture
- Alimentation et nutrition
- Biochimie
- Bioinformatique et biologie des systèmes
- Business & Management
- Chimie
- Génétique et biologie moléculaire
- Immunologie & Microbiologie
- Ingénierie
- La science des matériaux
- Neurosciences & Psychologie
- Science générale
- Sciences cliniques
- Sciences environnementales
- Sciences médicales
- Sciences pharmaceutiques
- Sciences vétérinaires
- Soins infirmiers et soins de santé
Abstrait
Simultaneous Saccharification of Corn Starch in Gluconic Acid Production by Aspergillus niger Immobilized on Nonwoven Fabric in a Pressurized Reactor
Toru Matsui, Katsuya Tooyama and Seigo Sato
Simultaneous saccharification of corn starch and fermentation to gluconic acid (SSF) was examined with Aspergillus niger immobilized on nonwoven fabric under high dissolved oxygen (DO). The starch liquefaction step to maltodextrins by the action of thermostable α-amylase was optimized using the dextrose equivalent value as an index. SSF was carried out using liquefied starch with simultaneous addition of commercial amyloglucosidase, and A. niger for gluconic acid production at DO of 150 mg/l by supplying pressurized oxygen gas. Treatment with α-amylase at 86ºC, followed by amyloglucosidase at 30ºC resulted in nearly 100% saccharification when using 300 g/l corn starch. Under conditions optimized for the saccharification steps, successful repeated batch production of gluconic acid of 272 g/l with space–time yield of 6.1 g/l/h was achieved with higher than 90% production yield from corn starch without significant loss of production activity for 450 h.