Journal of Clinical and Medical Sciences

Abstrait

Étude des effets du dosage du glucose en nutrition parentérale sur les taux de thiamine chez le rat

Daisuke Harada

L'objectif de cette étude était de déterminer la relation entre le dosage du glucose dans la nutrition parentérale et la réduction des taux de thiamine corporelle chez les rats. Des perfusions sans vitamines avec différentes quantités de glucose ont été administrées à des rats normaux ou carencés en thiamine pendant 5 jours, après quoi l'excrétion urinaire de thiamine et les quantités de thiamine dans le sang, le foie, le cerveau et les muscles squelettiques ont été mesurées. Le dosage énergétique total a été fixé à trois niveaux (98, 140 et 196 kcal/kg), et la dose d'acides aminés était constante dans tous les groupes. Les excrétions urinaires de thiamine au jour 5 ont diminué avec l'augmentation du dosage du glucose dans les perfusions. Chez les rats normaux, la quantité de thiamine dans le sang et tous les organes a diminué par rapport au groupe sous régime ; cependant, aucune différence significative n'a été constatée entre les groupes de perfusion. Chez les rats carencés en thiamine, en revanche, la quantité de thiamine dans le foie et les muscles squelettiques ne différait pas significativement entre les groupes de perfusion ; Cependant, la quantité de thiamine dans le cerveau et le sang a diminué avec l'augmentation de la dose de glucose. Une corrélation spécifique à chaque organe a été trouvée entre la dose de glucose dans les perfusions et la réduction des taux de thiamine. Pour éviter que les carences en thiamine n'affectent le système nerveux central, une plus grande prudence doit être exercée lors de la nutrition parentérale hypercalorique. Cependant, un apport constant de thiamine semble être essentiel, quelle que soit la quantité d'énergie fournie par la nutrition parentérale, pour maintenir un niveau suffisant de thiamine dans l'organisme.