Dentisterie

Abstrait

Suppression de Streptococcus mutans et Candida albicans par les probiotiques : une étude in vitro

Shyamali Saha, Catherine Tomaro-Duchesneau, Meenakshi Malhotra, Maryam Tabrizian, Satya Prakash*

Les infections buccales causées par des micro-organismes ont entraîné un risque accru de problèmes de santé bucco-dentaire tels que la carie dentaire (CD), la parodontite et la candidose buccale (CB). Streptococcus mutans et Candida albicans sont les principaux organismes responsables respectivement de la CD et de la CB. L'objectif de l'étude présentée était d'étudier le potentiel des probiotiques pour prévenir et traiter la CD et la CB. Un test in vitro a été développé pour étudier plusieurs souches probiotiques pour leur capacité à inhiber les agents pathogènes buccaux susmentionnés. Les sous-produits probiotiques présents dans le surnageant probiotique et les cellules probiotiques vivantes ont tous deux été étudiés pour leur capacité à inhiber la croissance de S. mutans et C. albicans. Les souches probiotiques étudiées étaient L. reuteri NCIMB 701359, L. reuteri NCIMB 701089, L. reuteri NCIMB 11951, L. reuteri NCIMB 702656, L. reuteri NCIMB 702655, L. fermentum NCIMB 5221, L. fermentum NCIMB 2797, L. fermentum NCIMB 8829, L. acidophilus ATCC 314, L. plantarum ATCC 14917 et L. rhamnosus ATCC 5310. La recherche présentée démontre que des cellules probiotiques vivantes sont nécessaires pour inhiber les agents pathogènes oraux , car le surnageant sans cellules ne pouvait pas inhiber les agents pathogènes. D'autres expériences ont été réalisées pour étudier et optimiser l'inhibition dose-dépendante des agents pathogènes par des cellules probiotiques vivantes. Comme souhaité, une inhibition accrue a été observée avec une augmentation de la dose, comme le démontre l'augmentation de la taille des zones de clairance. De plus, l'inhibition observée dépendait de la souche du probiotique utilisé. Cette recherche implique que les bactéries probiotiques sont capables d'inhiber les pathogènes buccaux sélectionnés, S. mutans et C. albicans, ce qui est prometteur pour le développement futur d'un traitement probiotique pour traiter et prévenir les maladies bucco-dentaires. En outre, la recherche propose des recherches plus approfondies sur le(s) mécanisme(s) d'action et l'efficacité des probiotiques pour le développement d'une thérapie optimale.