Journal de la technologie microbienne et biochimique

Abstrait

Survie d'Escherichia coli, Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus sur les surfaces en bois et en plastique

Alan Hedge

La survie de (Escherichia coli, Pseudomona aeruginosa et Staphylococcus aureus a été testée sur du bois de hêtre naturel, du bois de hêtre verni et du plastique à 5 reprises : immédiatement après la contamination de surface et le séchage ; 24 et 48 heures après la contamination ; 24 heures après la contamination, les échantillons ont été nettoyés avec un nettoyant détergent non germicide (Triton X-100 dilué à 1:30 avec de l'eau distillée) et les bactéries de surface ont été échantillonnées 24 heures supplémentaires après le nettoyage. Les décomptes initiaux d'E coli et de P. aeruginosa étaient les plus élevés pour le plastique, suivi du bois de hêtre verni, et. les plus faibles pour le bois de hêtre naturel. Sur chaque surface, ces bactéries sont mortes presque complètement en 24 heures. Les décomptes initiaux de S. aureus étaient les plus élevés pour le plastique, suivi du bois de. hêtre verni, et les plus faibles pour le bois de hêtre naturel. Pour toutes les surfaces, il y a eu une réduction initiale due au séchage, mais après 24 heures, les décomptes ont plafonné, ce qui suggère que les bactéries pourraient pu survivre. Les spores sont conservées sur les surfaces pendant un certain temps. Au bout de 24 heures, les comptages étaient comparables sur les 3 surfaces. Cependant, 48 heures après le lavage des surfaces, S. aureus n'a pas pu être détecté sur le bois de hêtre non traité, mais il était toujours détectable sur le bois de hêtre verni et sur le plastique. Les implications sont discutées.