Journal de génie chimique avancé

Abstrait

SYNTHÈSE DE CASSIATORA 1, 5 GALACTOMANNANE CATIONIQUE POUR APPLICATIONS INDUSTRIELLES : UNE APPROCHE VERTE

Deepak Sharma

Français Les polysaccharides étant des biopolymères spéciaux, leurs propriétés physicochimiques et médicinales sont largement étudiées. Les galactomannanes issus des graines de légumineuses sont l'un des polysaccharides les plus utilisés industriellement avec des applications variées dans les industries pharmaceutiques, des soins de santé, du pétrole, du papier et du textile. Actuellement, la gomme de guar et ses dérivés sont les galactomannanes industriels les plus fréquemment utilisés. La demande industrielle croissante a fait que la gomme de guar est devenue chère, ce qui a nécessité un fort besoin de substitut économique et équivalent de la gomme de guar. Les galactomannanes obtenus à partir des graines de Cassia tora Linn. (plante herbacée sauvage annuelle abondamment présente en Inde et dans d'autres régions tropicales) ayant un rapport galactose/mannose de 1:5, peuvent être un bon substitut de la gomme de guar. Gardant à l'esprit, des dérivés cationiques de la gomme de C. tora ont été préparés. Les dérivés d'ammonium quaternaire ont des applications variées dans les industries, à savoir. Industrie papetière comme additif humide, textiles, shampoings, après-shampoings, lotions, crèmes, produits de lavage corporel, gels douche, en raison de la présence de fractions quaternaires. Dans notre laboratoire, des dérivés d'ammonium quaternaire de la gomme de Cassia tora (CTG) ont été préparés en utilisant le chlorure de 3-chloro-2-hydroxypropyl triméthylammonium (CHPTAC) comme réactif cationique en milieu alcalin dans différentes conditions de réaction en utilisant des approches faciles. L'optimisation des conditions de réaction a été obtenue en faisant varier différents paramètres tels que la concentration de NAOH et de CHPTAC, le rapport de solvant, le temps de réaction et la température. Les produits fonctionnalisés ont été caractérisés par l'estimation de la teneur en azote et l'analyse du degré de substitution (DS). Le DS maximum (0,29) a été obtenu en utilisant de la gomme 0,0123 Mol et 0,0125 Mol de NAOH, 0,00956 Mol de CHPTAC pour un temps de réaction de 4 heures à 50 °C. En outre, la caractérisation du produit a été réalisée à l'aide de techniques spectroscopiques et d'études rhéologiques. Les résultats révèlent que les produits quaternisés de Cassia tora peuvent être utilisés de manière durable pour des applications industrielles ainsi que pour la conservation de la biodiversité.