Agrotechnologie

Abstrait

Biologie, utilisation et composition phytochimique des fruits et des feuilles de Gongronema latifolium Benth

Osuagwu AN, Ekpo IA, Okpako EC, Otu P et Ottoho E

Les informations de base sur les espèces végétales sont importantes pour l'amélioration de l'espèce. Cette étude a été menée pour enquêter et comprendre la biologie, l'utilisation et la composition phytochimique de Gongronema latifolium, une plante à épices poussant dans la végétation forestière humide du sud-est du Nigéria. Les résultats ont montré que l'espèce avait des propriétés culinaires et médicinales. G. latifolium a des feuilles simples et opposées, une gousse de graines déhiscente (follicule), qui s'ouvre le long d'une seule couture. Les graines sont plates avec un pappus velu blanc. Les fleurs sont bisexuées, régulières avec des pétales de couleur jaune pâle et un ovaire supérieur. L'analyse phytochimique des fruits tendres et des feuilles matures de Gongronema latifolium a révélé la présence d'alcaloïdes, de tanins, de saponines, de flavonoïdes, de phénols, d'acide phytique et d'acide cyanhydrique. Les composés phytochimiques étaient plus élevés dans les fruits par rapport aux feuilles (P < 0,001), à l'exception des flavonoïdes qui étaient plus élevés dans les feuilles que dans les fruits (P < 0,001). La présence de ces composés phytochimiques explique les propriétés nutraceutiques/médicinales de Gongronema latifolium.