Nanik Heru Suprapti, Lachmuddin Syārani et Sutrisno Anggoro
L'un des problèmes rencontrés par les aquacultures marines est la présence de développement industriel dans les
zones voisines. L'objectif de la recherche était d'étudier la teneur en chrome (Cr) dans les eaux et dans les crabes (Scylla serrata) des
étangs d'eau saumâtre autour de l'estuaire de la rivière Babon, dans les zones côtières de Semarang, dans le centre de Java.
Un échantillonnage aléatoire systématique a été utilisé dans cette étude. L'analyse de la teneur en Cr dans l'eau a été comparée aux critères de qualité de l'eau du
ministère indonésien de l'environnement. L'analyse de la teneur en Cr dans les tissus du crabe était basée sur les critères manuels de la
Food and Drug Administration des États-Unis (US FDA). Le facteur de bioconcentration a été utilisé pour analyser la
teneur cumulative en chrome. Les résultats ont montré que la teneur en chrome dans l'eau était respectivement de 0,078 ppm (
saison sèche) et de 0,065 ppm (saison des pluies). La teneur en chrome dans les tissus du crabe de boue (Scylla serrata)
était de 5 237 ppm (saison sèche) et de 4 848 ppm (saison des pluies), soit inférieure au niveau maximal recommandé (12
ppm). Le facteur de bioconcentration (FBC) de la teneur en Cr présente une faible caractéristique cumulative (< 100).