Elaheh Mahmoudi
Objectif(s) : Le stress oxydatif est impliqué dans la pathogenèse de l'hyperplasie, un facteur de risque de morbidité et de mortalité cardiovasculaires. Plusieurs études humaines ont montré que les caroténoïdes de la tomate peuvent affecter divers aspects de la santé humaine. Au cours de cette présentation, l'auteur abordera deux questions ? Équilibrer la réponse des cellules cutanées à l'irradiation UV et b) la réduction des signes vitaux élevés. Plusieurs études humaines ont montré que les caroténoïdes de la tomate peuvent réduire les dommages induits par les UV en réduisant l'érythème et en améliorant l'équilibre entre la production et la dégradation du collagène. Nous avons émis l'hypothèse qu'un mélange de caroténoïdes de tomate aux côtés de polyphénols pourrait offrir une meilleure protection cutanée que celle attendue de la somme de leur activité. En effet, nous avons compris que les mélanges de complexe nutritif de tomate avec de l'extrait de romarin réduisaient de manière synergique les marqueurs inflammatoires et induisaient une activité antioxydante dans les cellules cutanées avant tout pour diminuer la métalloprotéinase matricielle et ainsi réduire la dégradation du collagène et retarder le vieillissement cutané. L'hyperplasie peut être un facteur de risque de morbidité et de mortalité cardiovasculaires. Nous avons effectué une analyse dose-réponse pour découvrir la dose efficace optimale d’un supplément de complexe nutritif à base de tomate pour maintenir un signe normal chez les personnes hypertendues.