Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

L'efficacité du prébiotique (ß-glucane) comme additif alimentaire contre la toxicité de l'aflatoxine B1 chez la carpe commune, Cyprinus Carpio L.

Jamal K Al-Faragi*

Cette étude a été entreprise pour étudier les effets indésirables de l'aflatoxine B1 (AFB1) sur la carpe commune (Cyprinus carpio L) et détoxifier ces effets drastiques en utilisant des prébiotiques (β-glucane). Au total, six traitements ont été utilisés, dont un régime témoin (G1) qui avait différentes combinaisons d'AFB1 et/ou 1 % de β-glucane. Il s'agissait d'un régime avec uniquement du β-glucane (G2), d'un régime de 4 mg d'AFB1 kg dw ^-1 avec du β-glucane (G3) ou sans (G5) et d'un régime de 6 mg d'AFB1 kg dw ^-1 avec du β-glucane (G4) ou sans (G6). Ces régimes ont été proposés 6 jours par semaine à 3 % par jour de la biomasse réelle dans des aquariums en fibre de verre en double (traitement de 2 aquariums-1) pendant 60 jours. Plusieurs critères finaux à différents niveaux d'organisation biologique ont été évalués. Français Ceux-ci comprenaient des dommages à l'ADN (en utilisant le test des comètes), des paramètres hématologiques, des changements histopathologiques du foie et des reins ont également été examinés et les performances de croissance. Les résultats ont révélé une augmentation significative (P < 0,05) des dommages à l'ADN dans les groupes AFB1 (G5 et G6) par rapport aux groupes AFB1 plus β-glucane (G3 et G4). Les paramètres hématologiques ont montré des différences significatives entre les groupes AFB1 (G5 et G6) et les groupes AFB1 plus β-glucane (G3 et G4). Les changements histopathologiques ont révélé des dommages aux tissus hépatiques et rénaux dans les groupes AFB1. Différents niveaux d'AFB1 affectent significativement (P < 0,05) la moyenne finale du poids des poissons dans les groupes G5 et G6 par rapport aux groupes G3 et G4. Il est intéressant de noter que le taux de croissance spécifique (%) des poissons a été abaissé dans les groupes AFB1 (G5 et G6) par rapport aux groupes AFB1 plus 1 % de β-glucane (G3 et G4). En conclusion, le β-glucane s'est avéré être un agent efficace pour protéger contre la génotoxicité induite par l'AFB1 et soulager efficacement les lésions de l'AFB1. Par conséquent, les résultats obtenus ont recommandé d'ajouter 1 % de β-glucane comme additif alimentaire pour poissons.